วิธีเก็บรักษาไส้กรอกเยอรมันรมควันและขาหมูเยอรมันรมควัน Giant Smoky

เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง -5 องศาเซลเซียสได้นาน 3 เดือน หรือช่องแช่แข็ง -18 องศาเซลเซียสได้นานกว่า 12 เดือน

Storage : "Giant Smoky" sausages and pork knuckle

-5 deg.celc. about 3 months.

-18 deg.celc. about 1 year.

วิธีการทอดไส้กรอกเยอรมันรมควัน Giant Smoky

1. ปล่อยให้ไส้กรอกคลายความเย็นลงอย่างทั่วถึง โดยการแช่ตู้เย็นช่องแช่เย็นธรรมดาหรือไว้ที่อุณหภูมิห้อง
2. อุ่นกระทะเคลือบเทฟล่อนด้วยไฟอ่อนจนกระทะร้อนแล้วจึงเอาไส้กรอกลงไปกลิ้งจนร้อนทั่วถึงทั้งภายนอกและภายในไส้กรอก

Direction to fry "Giant Smoky" sausages

1. Well thaw.

2. Fry on non-stick pan or put small amount of oil with low heat.

วิธีการทอดขาหมูเยอรมันรมควัน Giant Smoky

1. ปล่อยให้ขาหมูคลายความเย็นลงอย่างทั่วถึง โดยการแช่ตู้เย็นช่องแช่เย็นธรรมดาหรือไว้ที่อุณหภูมิห้อง
2. ถ้าทอดครั้งเดียวจะกรอบไม่นาน ถ้าทอด 2 ครั้งอย่างถูกวิธีจะกรอบนานกว่ามาก
3. การทอดครั้งแรก อุ่นน้ำมันปริมาณมากพอจะท่วมขาหมูด้่วยไฟอ่อนจนร้อนแล้วจึงใส่ขาหมูลงไปทอด
4. ทอดขาหมูจนหนังเริ่มพอง นำขึ้นบริโภคได้ หรือถ้าหากต้องการทอด 2 ครั้งให้พักไว้จนหายร้อน
5. เมื่อจะบริโภคให้อุ่นน้ำมันด้วยไฟแรงจนร้อนเป็นควันแล้วจึงใส่ขาหมูที่พักไว้ลงไปทอด
6. ทอดจนหนังพองกรอบสีเหลืองสวย เสิร์ฟบริโภคกับผักกาดเปรี้ยว (Sauerkraut) หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด มันฝรั่งทอด (frenchfried potato) หรือมันบด (mashed potato)

ไส้กรอกเยอรมันรมควันต้นตำรับรสชาติเข้มข้น ไส้กรอกแฮมรมควัน ไส้กรอกซูเปอร์ชีส ไส้กรอกเอ็กซ์ตร้าสไปซี่ส์ ไส้กรอกชูบิกพริกสด ขาหมูเยอรมันรมควันพิเศษ ไส้กรอกพริกไทยดำ ไส้กรอกแท้ แคนาเดียนแฮม ซี่โครงอ่อนรมควัน ซี่โครงอ่อนบาร์บิคิว กะหล่ำเปรี้ยว ไก่อิชิ Original German Smoky Sausage Smoky Ham Sausages Super Cheese Sausages Extra Spicy Sausages Special Garlic Sausages Smoky Bacon Sausages Black Pepper Sausages Canadian Ham Smoky Sparerib BBQ Sparerib Barbeque Sparerib